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健全养猪场的生物安全体系建设

发布时间:2019-06-20  发布者:开元畜牧
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  • 在生态养猪生产中建立完善的生物安全体系是保障猪群健康、有效防控疾病的发生与流行、保护生态环境的重要举措,应高度重视。生物安全体系建设是一项系统工程,一定要把生物安全体系中的各项技术措施与科学的管理制度贯穿于整个养猪生产的全过程,从猪场选址、猪舍建设、各项生产设备安装到不同生产环节的疫病防控与科学管理,确保猪只始终处于较佳生产状态,较大限度地减少疫病的发生,才能取得良好的经济效益、生态效益和社会效益。
    1猪场选址与布局在国家规划限定的发展生猪养殖区域内选择避风向阳、地势平坦、干燥;水质好、水源充足;供电有保障、进出方便;土壤透气、透水性强、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强的地质建设猪场。距离居民区、学校、工厂、屠宰场、河流、景区于5千米之外。根据农业部颁发的《动物防疫条件审查办法》中有关要求,自动化养猪设备在猪场建设总体布局上要将猪场划分为生产区、隔离区、粪污处理区、管理区和生活区,整个猪场周围建筑围墙与外界隔开。生产区应分种公猪舍、后备种猪舍、配种舍、妊 娠母猪舍、产仔哺乳舍、保育舍、肥育舍、兽医诊断室、出猪台等建筑与布局。各猪舍应相距一定距离并用建筑围墙分隔成单独的单元,使用单独的通道进出。猪场内要进行绿化,建设标准的道路(分出净道与污染道)与排水系统和污水处理系统。生活区与管理区位于上风方向,生产区与粪污处理区位于下风方向。要根据猪的生物学特性,合理科学地布局猪场功能区建设与猪舍内部工艺设计,特别是养猪生产工艺流程,要依据当地的气候和生态环境,尽可能使猪舍建筑设计达到冬季防寒保暖、夏季防暑降温。同时根据猪只生长不同阶段对环境中的湿度、温度与空气、卫生等需求的差异,通过调节建筑设备、工艺程序来满足猪只生理需求,为猪只健康生长提供良好的环境。
    2猪舍内要保证做到“三度”、保持“两干”、坚持“一通”猪舍环境是猪只生产中依赖的重要条件之一,创造良好适宜的猪舍环境,以满足猪只对环境的需求可有效地促进猪只健康生长,增强体质,提高生产水平,减少疫病的发生。
    “三度”:一是要保证猪舍内的正常温度。猪对温度的高低非常敏感,温度在诸多环境因素中起主导作用。猪只生长发育较适宜的环境温度为18~24℃,仔猪出生后为32~34℃,1周后为27~29℃。3周后为24~26℃;保育猪为22~24℃;肥育猪为17~22℃;后备母猪与妊 娠母猪为2225℃、分娩母猪为24~25℃、分娩后10天为20~23℃;种公猪为20~22℃。大猪怕热,小猪怕冷。温度过高易造成热应激,诱发高热综合征,种公猪精液品质变低,母猪受胎率降低,繁殖能力下降等。寒冷时温度过低,易造成冷应激,诱发呼吸道病综合征,仔猪腹泻、猪只采食量增多,但日增重减少。二是猪舍内空气的相对湿度以64%~75%为宜,猪舍内空气湿度越大,保湿性能越差,猪体内热量散失就越多,能量消耗增大。高的空气湿度易使饲料发霉变质,也易引发呼吸道疾病。三是保证适宜的饲养密度,根据猪圈的大小放入猪只,仔猪每头需要0.6~0.8米“的活动空间;肥猪每头需要0.9~1米2活动空间;后备种猪每头需要1.3米2活动空间;生产母猪每头需要1.6米“活动空间;种公猪单栏饲养。适当降低过大的饲养密度可以降低空气湿度和温度,减少粉尘、微生物和有害气体含量,降低噪音等。
    “两干”:一是要保持猪舍内的清洁干净;二是要保持猪舍内的干燥。在干燥的环境中,病原微生物不易繁殖,有利于防止病原体的扩散与引起疫病的发生。潮湿寒冷的环境不仅有利于病原体的繁殖,造成病原体扩散而诱发疫病,而且不利于猪只健康生长。
    “一通”:猪舍内要常年坚持通风与空气自然流动,可减少空气中的尘埃、微生物与有害气体(二氧 化碳,硫化氢,氨、氮等的数量,有利于防止呼吸道各种疫病的传播与发生,同时在通风时还应适当的保持猪舍内有充足的光照,光照可促进猪只的新陈代谢,加速骨骼生长,杀灭病菌,诱发母猪发情等。
    3实行“全进全出”的生产管理制度养猪场要根据猪只年龄、体重、生产阶段和状况进行多点、隔离、分群饲养,实行“全进全出”的生产管理,可有效打破病原体的感染链,防止疾病交叉传播,有利于改进科学管理和提高生产性能。圈舍中猪只转群或出栏后猪舍要进行全面彻底的清扫、冲洗、消毒,反复3次,空栏3~5天后再引入新的猪群。种猪舍、配种舍、妊 娠舍与产仔舍循环周转,每批猪群都要用温水冲洗全身,带猪消毒后再转群进入已消毒猪舍。非种猪区的猪只转群时要彻底消毒,单向流动。
    4加强科学的饲养管理,重点搞好“三管”科学的饲养管理可促进发展生产力,提高经济效益,许多养猪场不重视生产管理,导致养猪生产效率低下。抓好养猪生产首先要从科学管理入手,重点要搞好“三管”。
    1)管理好饲养人员:以人为本,关心职工的生活与福利;学习养猪技术、组织培训、交流经验;饲养人员进入生产区需要淋浴,更换工作服、鞋、帽等;人员定向流动、不准串舍、不得随意带非生产物品及未经消毒的物品进入生产区;认真搞好猪群的饲养、猪舍的卫生、及时观察猪群的状态,并做好记录;发现问题及时报告,及时处理;做好消毒、免疫与猪群的保健工作。
    2)管理好猪群:养猪生产整个过程应实行数字化管理,技术操作要程序化、规范化、标准化管理。猪群一律分群隔离饲养,实行“全进全出”的生产管理制度。每群猪只与每栋猪舍的饲养管理工作要落实到人,分工负责;免疫预防、保健与疾病防控落实到主管兽医。给予猪只充足的饮水、严禁饲喂发霉变质的饲料、禁止在饲料中滥用抗生素;在种猪配种、母猪分娩、接产、去势、断奶、转群、免疫接种、治疗、消毒、清扫等各个环节,都要注意减少各种应激、保持猪只的自然稳定。控制好饲养密度与适宜的温度和湿度,搞好猪舍的卫生,为猪只创造一个符合猪只生理需求的饲养环境。
    3)管理好饲养环境:每天要及时清除粪尿及内外环境中的污物、污水、杂物、杂草等,建立沼气池与堆积发酵,污染物无害化处理。定期消毒,猪舍内每周消毒1次,发生疫情时每天消毒1次,通道与进出口处每天消毒1次;猪舍外环境每月彻底清扫后消毒1次。
    养猪场只准许养猪,不准饲养其它动物,更不能同圈饲养。比如在养猪场分出部分猪舍养犬、兔、猫、牛、羊及家禽类等动物,会严重危害到猪只的健康与安全。
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